大锅灶、电热锅是商用电热锅的一种称呼,单位食堂电热锅,就像西红柿有番茄的叫法一样。大锅灶、电热锅具备蒸、炸、煮、炖、煎、炒、烘等各种功能,适合院校,工厂,饭店,食堂,酒店等地方使用。
大锅灶电热锅的方便之处在于插上电即可使用,比烧煤、燃气方便多了。烧煤还要买煤、运煤,还有烟气有污染,燃气还要到处搬运,60电热锅,非常累人。我相信您购买大锅灶电热锅是您较佳的选择。
商用电热锅的十分有---的,白山电热锅,我们通过特殊的焊接工艺,使加热管铝导热盘---的复接在锅体上,使的成为一体。
商用电热锅与传统的燃气,导热油等制热的商用灶比较起来优势就更明显了;比如:卫生、无噪音、节能等,但凡有经验的厨师会很快做出比较的;随着社会上要求的特殊场合在大型烹饪时不允许见明火,所以商用电热大锅灶在这时就发挥了它卫生、无噪音、节能的---作用。
商用电热锅在价钱上与普通的燃气灶相差不大,甚至还要低一点。
商用电热锅是经过多种工艺制成一个整体---盘,双经过高频焊螺栓与不锈钢锅连接,从而获得加热和烹饪食物。
商用电热锅与传统炉具对比优点
节能商用电热锅的优势在于它由锅体直接加热食物,可通过对比实验得出数据,电热锅具有比燃气炉具节省能源60%、烹饪速度可快约30%、热量散失少、煮食速度快、热效率可---95%,---节省能源消耗。传统炉具如液化气炉、煤气炉、电炉,热量损耗量大、煮食速度慢,热效率只有40-60%。
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